第132章 扶苏：豆子磨了能做什么？
他从身旁的筐子里面抓过一把黄豆，笑着开口说道：
“你们可别小看了这豆子，小小的身躯，大有作为啊……”
接下来，他便详细的对二人解释了豆腐和豆浆的做法。
当然，主要是扶苏在认真仔细的听讲，时不时的还会问上几句。
至于胡亥，他此时满脑子想得都是吃的……
豆腐和豆浆的做法其实都很简单，大豆磨成浆，过滤以后便是豆浆了。
然后再经过煮浆、点浆、镇压这三道工序，成型的豆腐便也做出来了。
想要嫩的、老的，都行！
说起来虽然简单，但磨豆腐自古以来都是个非常辛苦的活儿。
古人云，世上三大苦，撑船、打铁、磨豆腐！
不过那主要是因为当时生产力不够发达导致的，许彻觉得，村里面做做豆腐、点一点豆浆，应该不至于这么辛苦。
毕竟石碾子基本上不怎么需要人力畜力，只要盯着点就行了。
“先生，您说的这个豆子，需要先浸泡一夜，然后再磨出浆水是吗？”
许彻点了点头，他沉吟着说道：
“不过，这磨豆子的石碾子，材质上要求会高一些……”
“如果想要达到比较好的效果，那最好是能用坚硬的石材打造石碾，越坚硬越好，像是花岗岩之类的。”
扶苏在心中默默记下，大秦坐拥天下，富足四海，什么高级石材没有？
自己回去以后，便让大匠们先用最好的石材打一副石碾出来！
“还有这点浆一事，主要有两个关键之处，一是煮浆时的温度，二是点浆时所用的凝固剂……”
许彻摸了摸下巴，村里应该会有石膏吧？
不过若是没有，盐卤也成。
他叮嘱扶苏先去寻找这两样东西，然后等到石碾子建好以后，他再过去亲自操作示范一回。
然后便可以开始推广开来了。
……
“什么？”
“点化豆子？许先生这是何意？”
无意间听到胡亥只言片语的嬴政，顿时目瞪口呆、难以置信！
许先生为何要点化豆子？
难道豆子也能成仙得道？
第132章 扶苏：豆子磨了能做什么？(3/3).继续阅读