第594章 开发套餐
他的想法跟张光明说了，张光明点点头，觉得这个想法不错。
“要做那种南北通吃的菜式，以后搞连锁，可以做适当的改变，在上海开，搞偏甜一点的菜，在长沙开，搞偏辣一点的菜。”
“没错，就是这个思路。”赵晓峰兴奋不已，两个人一拍即合。
张光明立马下厨，做了几个小菜。
咖喱牛肉，鱼香肉丝，回锅肉，西红柿炒蛋，红烧鱼块。
御厨的后人，炒出来的菜，味道就是不一样。
“好吃，非常好吃，我想做到出餐快，有没有什么办法？”
“这个不难，配料都是一样的，锡纸加热，再分装，这是一种方法，还有就是用那种可以加热的陶瓷碗装好，保温就可以。”
“要保持新鲜呢？”
“那就更简单了，按照配料表，准备好食材，可以现场做，再分装，这个说起来有点复杂，我做给你看。”张光明说着，就操作了起来。
厨房的设施很齐全，张光明在赵晓峰的面前，演示了一番。
赵晓峰看了时间，五分钟出餐，有条不紊的完成了。
“你是不是早就认为，我要搞快餐连锁？”赵晓峰惊喜万分。
“以前你跟我提过，我就上心了，这些陶瓷碗，都是我最近进的，是最适合做快餐的，保温效果好，加热很快，而且，很上档次，你尝尝。”
赵晓峰吃了几口，虽然比不上现炒的那么入味，但是味道确实不错。
“还有这个，我是打算加入套餐里的。”张光明说着，端了一个陶瓷小碗出来。
小碗上海盖着盖子，一打开，那种熟悉的香味，扑面而来。
“水蒸蛋！”赵晓峰笑着说道。
“银鱼水蒸蛋！”
“是吗？”赵晓峰拿起了勺子，这水蒸蛋，看着就有食欲，上面飘着一层油花，香味扑鼻。
吃了几口，果然在水蒸蛋下面，吃到了银鱼。
赵晓峰赞不绝口，接下来，让赵晓峰更加惊讶的事情发生了。
张光明把桌子上的几样小菜，做了重新组合，几个营养丰富而让人食欲大增的套餐，展现在了赵晓峰的面前。