第221章 发现问题
态还不错，拄个拐杖都能到处跑了。”
赵志强笑道，“小孩子的恢复就是快。”
谢招娣点点头，继而想到恰好他在，便将自己的疑虑说出来，“对了，刚好你过了，我跟你请教一下，我觉得我现在的成本有点高，从而导致盈利不是特别满意，你有没有什么法子，给我支个招？”
“你把你的成本表给我看看，还有你那些菜品的定价之类的都给我看看。”赵志强自是没有任何隐瞒的。
只要谢招娣问，他就乐于帮着解决问题。
谢招娣很快就把自己的账目表拿出来给他看了。
因为这个时候还没有电脑，记账都只能是账册，所以她就按照自己之前的一些财务方法将表格进行了优化，对于进出账目以及盈亏都能一目了然。
赵志强拿到她的账目表的时候只觉得耳目一新。
她的这个表格设计太好了，所有东西都一目了然，就算他这个外人也能看得清清楚楚，可比他的好多了。
他本来想着请教一下这个表格的做法，但是想着还是先帮人把问题解决.
他把所有类目都进行了过目，现在才三天的进出，很容易看，且表格的记录也都很清晰，所以他能快速地看出问题，“你这其实问题还是出在定价上，如果说你每个菜都单买的话，其实价格还算合理，但是你是荤素搭配着卖，所以在无形中，你就把价格给定低了。”
“比如这个，你荤菜素菜的价格都是定死的，这是不妥的，比如你这小炒牛肉，辣椒炒五花肉，牛肉的价格要明显高于猪肉，如果单买的话，你这牛肉就要三四块一份，如果量足够的话，而五花肉也要一两块，这两者就算是定均价，那也得三块了，而你的，一荤一素也三块，