第183章 自砸招牌
张顺几人互相望了一眼，脸上纷纷露出了一丝迷茫。
这也难怪，在如今这个年代，华夏的商业算是刚刚启蒙状态，许多先进的商业手段并未完全在国内传播开来。
饥饿营销——由麦当劳的创始人，汤姆斯威廉发明。
作为最为出色的营销手段，几乎凭借这一招，麦当劳迅速打败了其他同期的快餐汉堡店。
一手帮助麦当劳塑造了快餐帝国的地位。
恐怕在如今这个年代，林浩是全华夏唯一一个了解饥饿营销运作的人。
张顺几人不懂，也在情理之中。
“没关系，稍后再给你们解释这个名词。”
林浩问道：“现在我们店里，用高级肉类做的招牌菜有几种？”
“有招牌七道菜。”二嫂回答道，“分别是爆炒牛肉，酱猪肘，红烧五花肉，还有猪牛混合丸…”
“这七道菜，可都是用高级肉做的，以往每天店里都能卖出两千多道。现在能做出来的数量，可就少了太多了…”一旁的张顺帮忙补充道。
然而林浩接下来的话，却让几人更加大跌眼镜：
“从明天开始，我们百味香的每一家店，关于这几道招牌菜，每天只限量出售五十份。”
“售完即止！无论出多少价格，都不再另做！明白吗？”
林浩认真道。
“什么”
“招牌菜只卖五十道？”
这句话，张顺几人瞬间大惊了起来。
这是什么操作？
如今，绝大多数客人都是奔着这几道招牌菜来的——即便是如今高级肉限购，做出七八百道来还是绰绰有余的。
林浩却只让卖五十道…
这岂不是自断后路，砸自己的招牌吗？
一时间，众人都沉默了下来。
张顺几人张开嘴似乎想说些什么，犹豫了片刻，却没能说出口。
毕竟，百味香可是林浩一手打造起来的。
百味香，短短不到一年时间，便在林浩的带领下，从一家不起眼的小饭店，发展到如今分店遍布市区，月盈利上百万元，跻身了市里一流的饭店规模…
而在具体经营上，林浩也是手把手的教学，从采货，烹饪，服务…面面俱到。
张顺，二哥