第31 海兰蛋鸡
下五十到八十个鸡蛋，倒是也能赚钱，就是太少了，你们知道美国下蛋最多的蛋鸡品种一年能下多少蛋不？”李耒竖起三根手指。
“一百三？这么多？不可能！”李启生根本不相信。
“不是一百三，是三百个！”李耒摇摇头。
“小耒你开啥玩笑？一年下三百个蛋，那不是一年到头几乎每天一个？”王凤莲天天在家忙活，最清楚母鸡能下多少蛋。
“美国的海兰蛋鸡吃得少、下蛋多还好养活，60周龄之前产蛋量为246枚，60至74周龄时为317枚，74至80周龄时为344枚，平均下来差不多两斤饲料就能产一斤鸡蛋！比咱们的土鸡下蛋多多了！”
海兰蛋鸡从八十年代开始引入中国，一度曾占据中国蛋鸡百分之七十的市场，后来由于种鸡受控等原因，国内培养出“京红一号”、“大午金凤”等蛋鸡品种，海兰蛋鸡的市场份额才慢慢下降。
刘永好他们养的是红波罗鸡，这种鸡肉质鲜美，但产蛋量并不高，只适合做肉鸡不适合做蛋鸡。
李耒分析，现如今老百姓生活水平虽然有一定提高，但鸡肉市场暂时还不如鸡蛋市场大，养蛋鸡的利润肯定比肉鸡丰厚，所以便决定引进海兰蛋鸡。
“这美国鸡到底是咋长得？能下这么多蛋？”打开国门之后，大家都依稀能感觉到中国和美国的差距，可究竟差在什么地方，很多人都说不出来，而今天这些农民就直观的感受到了这种差距，原来就连美国鸡都比咱的鸡下蛋多啊！
“就跟我们种的‘矮丰三号’一样，都是科学家培育出来的！”鸡从侏罗纪活到现在，可不是为了给人类下蛋吃的，所以为了让鸡能产更多蛋，自然少不了科学家的努力。
亨利-阿加德-华莱士，毕业于艾奥瓦州立学院，1924年起为农业报纸编辑和主笔；后成为农业专家，曾做过高产玉米品种实验，结果在植物遗传学