第46章
一个月再结算，这也让楚墨省了一些钱。
在一切准备妥当后，楚墨将那一百多名厨师，全都叫到了太子府，对他们进行了为期两天的专业培训。
随后，一百多家名为“太子荷叶鸡”的店铺，忽然在京都各大街道上，热闹的开业了。
楚国京都，住着上百万人。
其中一大部分都是普通老百姓，但楚墨粗略的计算过，其中有二三十万人的生活，还是非常的富足的。
这里所谓的富足，指的是其家产总值超过一万两，楚墨将这些人称之为万两户，也就是他独门荷叶鸡的主要销售群体。
在打算做这件事情之前，楚墨曾经仔细的计算过，一只活鸡的进价是一两银子，加上荷叶、香料、人工、门店房租等，各项杂七杂八加起来，一只荷叶鸡的成本在三两左右。
这要是在一般的酒楼里，至少也要卖到十几二十两。
但这荷叶鸡是楚墨独家秘方，楚国的百姓都没有吃过。而且他的门店，又挂上了太子这个响亮的名号，所以他给各大门店都统一定价五十两一只荷叶鸡