第 14 章 第十四回
正是那日在三墨画铺见到的国公府的凌涵姑娘，凌涵也是没想到会在此处，以这样的姿势见到皎然，她对皎然的初印象可好着呢，这才自动现身，不然就该转头继续钓鱼了，今日她也是心情烦闷，出来散心来着。
小姑娘笑得眉眼飞起，皎然尴尬一笑，慢慢从树干上滑下来，眼里只有凌涵，一个没注意，脚下一踩，才知道树脚下一个女子正打着盹呢，不过，这会也被她叫醒了（踩醒了）。不是别人，也是那日跟在凌涵身边的丫头。
“姑娘怎么会在这呢！？”
“姑娘怎么在这呢！？”
两人异口同声，齐齐笑开来。
皎然不想说自己窘迫的一日，摸摸鼻头道，“我没事就喜欢爬树，此处风景好。”
凌涵也不想说自己是跟家里人怄气呢，那样可就显得自己太小孩子气了，也摸摸鼻头道，“想吃鱼，来钓钓鱼。”
国公府的千金吃鱼要自己钓？皎然双手举天也不会信，不过凌涵倒是对她深信不疑。
“听说姐姐是开酒馆来的？”凌涵抓着皎然的手道，前几日听得墨淑筠如此说时，她简直下巴都快掉下来了，没想到酒馆的小娘子，居然跟她三哥一样聪慧呢。因此凌涵对皎然高看了好几眼，单纯小姑娘的心，总是那么好收买。
皎然点头称是，并客气地问了句可要去酒馆坐坐。
谁知道凌涵当即点了头，还拎起鱼篓，炫耀了一番今日的战利品，“我掉了好大一条鱼呢，姐姐可会做？”
皎然凑近看了眼，黑鱼，自然会做。
黑鱼是酸菜鱼标配，上一世时，许多餐馆求简便求利润，做着做着都用巴沙鱼取代了黑鱼，巴沙鱼在她看来，就是快餐食品，肉质松散，一炖就烂，用来做酸菜鱼，简直就是糟蹋了酸菜。
厚身鱼肉斜切成薄片，抓酒粉备用，鱼肉才能更细腻。
油锅将姜丝辣椒爆炒出味，呛得皎然直流泪，捞起最后再淋在汤里。
酸菜炒至水分变少，表面微白，加鱼骨头翻炒，开水煮成白汤，浓浓的骨汤醇美爽滑，这就是巴沙鱼出不来的质感。
最后加入鱼肉，还有爆炒的辣椒姜丝，滋滋声响，洒入点缀的葱花，站在一旁的凌涵已经馋得直流口水了，在府里可不兴她吃这样的东西。