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都市逆袭生涯

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第620章 和好如初
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  赵晓峰带着徐倩,去了私房菜。

  让经理安排了一个两人位,刚翻台,经理就安排他们过去了。

  “插个队。”赵晓峰笑着说道。

  生意太火爆了,不插队,都吃不上饭。

  落座,赵晓峰推荐了几道菜,徐倩没意见,就让经理下单了。

  过了没多久,菜就上来了。

  “你们这里的上菜速度还挺快的,其他客人的上菜速度,也这么快吗?”

  “差不多吧!上菜速度快,才能提高翻台率。”

  “难怪我的绿色餐厅,经营不下去了。看来还是你会搞餐饮。”

  当初赵晓峰进军餐饮业,就是受到徐倩绿色餐厅的启发。

  不得不说,徐倩的餐厅很不错,但是价格太贵,食材好,这很吸引人。

  一般人请客吃饭,去那个地方,还真消费不起。

  徐倩夹起了一块红烧肉,咬了一小块,肉汁滋滋冒出来。

  “果然名不虚传,好吃呀!”徐倩赞不绝口。

  一份红烧肉,也就只有几块,上面的大块红烧肉,肥瘦相间,肥肉多一些,但是一点也不觉得腻,下面放几块小的瘦肉,适合不喜欢吃太肥腻的。

  “这样的一份红烧肉,少说也得四五十吧!”

  徐倩去别的店吃过,最便宜的一家,份量跟他们差不多,四十多一份。

  “不用,二十五一份。”

  “这么便宜,你可是良心商家呀!”

  这个定价,不是随便定的,是经过核算的,二十五一份,在肉价上涨的时候,只能说是微利,最近肉价下跌,赚的还真不少。

  作为招牌菜,这个定价,算是平民价了。

  这家私房菜,本来针对的消费群体,就是普通的工薪阶层,能够吸引他们的,最重要的就是价格。

  赵晓峰一直信奉的是薄利多销,事实也证明,他的决策是正确的。

  当初还觉得开五千平的私房菜,太大了,风险也大,现在看来,还是太小了。

  几个菜,都很对徐倩的胃口。

  “很好吃,食材虽然比不上我的餐厅,但是味道方面,胜过很多。”

  赵晓峰心中好奇,徐倩不像是跟他偶遇,应该是特意来这里找他
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