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都市逆袭生涯

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第618章 生意火爆
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  试吃,解决众口难调的问题。

  赵晓峰都觉得好吃,至少七成以上的菜,他是满意的。

  至于定价,那更加谨慎了。

  参考了至少二十家店的价格,那段时间带着沈露每天去探店,都差点吃吐了。

  付出了那么多,总该是有回报的。

  打烊了,赵晓峰看了一下账目,不能算非常满意,但是也已经很不错了。

  接下来,就看晚上的情况了。

  光是包厢的预订情况来看,应该会很理想。

  赵晓峰把沈露送回去,又来到了私房菜,核算成本,把中午的账目,核算了一遍。

  五点多的时候,就开始来客人了。

  到了六点多,外面就开始拿号排队了。

  店里的服务员忙不过来,赵晓峰开始帮忙维持秩序了。

  戴着耳机,安排客人进店吃饭。

  包厢的翻台率不是很高,外面大厅的翻台率,相对高了很多。

  人就是这么奇怪,越是有人排队,越是愿意排队。

  人人从众的心理吧!

  排队的人,在电梯间站不下了。

  赵晓峰就把排号的设备,搬到了楼下。

  开业酬宾的时候,也没有这么火爆呀!

  帮客人拿号的时候,才知道有一些客人,是从快餐厅那边过来的。

  看来赵晓峰的营销手段起作用了,在快餐厅消费,会赠送代金券,代金券是可以叠加使用的,在快餐厅每消费到一定金额,系统会赠送代金券。

  同样,在私房菜消费的客人,系统也会赠送快餐厅的抵用券。

  双店互动,没想到效果这么好。

  代金券的叠加,是上不封顶的,不过,有效期是一个月。

  八点多了,还有人在排队。

  很多人甚至拿手机,把排队的盛况,给拍了下来。

  赵晓峰忙的不亦乐乎,虽然很累,但是心里别提多开心了。

  其实如果今天的生意不理想,赵晓峰还会有后招的,但是现在看来,根本不需要了,把目前的这些客户招待好,就已经非常不错了。

  十一点多,赵晓峰才有时间坐在电脑前,看今天的账目。

  当他看到今天的账目的时候,惊得差点跳起来。
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