第612章 美食天
争,基本上是无解的。
而且都是开在同一个地方,连味道都一模一样,对他们的打击,是毁灭性的。
以前就有这样的事情,他们那条街道,开了两家川菜馆,开始开的那家生意非常好,别人眼红了,开了一家,过了没多久,两家川菜馆都倒闭了。
他们现在面临的问题更加严重,配方被人偷了,做出来的菜都是一样的。
连大米的味道,都是一样的。
大米很好解释,他们的大米,一直在对外销售,对手很容易买到。
“办法不是没有,不过。”张光明想要挑战一下自己了,这次是快餐厅生死存亡的时刻了。
餐饮集团,除了赵晓峰,目前他是职位最高的。
公司是赵晓峰的,也是他的,张光明如何能够不卖力。
餐饮集团好,他就好,一荣俱荣,一损俱损。
“说说看。”赵晓峰就知道这难不住张光明。
“推出新品,而且比现在的菜,更加好吃,做精品菜,从品质上,打败对手。”张光明有这个实力。
本来的计划,是逐步推出新品的,出了这样的事情,不得不尽快推出了。
张晓宇是他的儿子,但是论厨艺,跟他相差十万八千里。
这一次,配方要严格保密。
“好,那就拜托你了。”赵晓峰大喜,还是张光明有办法。
竞争对手不是要模仿吗?
那就更新菜品,从口味上大幅度的提高,从品质上彻底打败对手。
快餐厅不是那么好开的,有硬件设备,有菜品还不行,还要菜品的更新。
东施效颦的结果,就是想学,也学不像。
赵晓峰和张光明说好了,暂时把张晓宇调到高档餐厅那边去,负责那边的后厨,不让张晓宇参与快餐厅的事情。
“张总,你依然觉得是他把配方泄露出去的。”
“我自己的儿子,我最清楚了。”张光明就是这点好,从来不护短。
“那好,你有时间再好好跟他谈谈,我想知道,究竟是什么人开的美食天?”
“老板,你放心,我一定要他吐口。”张光明心里很不爽,被亲生儿子出卖,那种感觉,太难受了。