第598章 推广
的重点。
开餐厅，做餐饮，做不到食品安全，注定做不长久。
为了保证食品安全，赵晓峰从两方面着手，一方面是食材的采购，大米是他的加工厂发货的，没什么问题，食材跟他的高档餐厅是同一供应商。不能是因为快餐厅，就放弃食材的质量。另外一方面，请一些人，随机的去购买快餐店的套餐，送去检验。
这样一来，就形成了完美的服务机制。
外卖市场，也是必须去占领的市场。
赵晓峰没有跟外卖平台合作，而是有专门的配送团队。
这么做，就是为了能尽快的把快餐送到客户的手里，不受平台接单的限制。
快餐厅的火爆，在意料之中，而赵晓峰却不满足这些，他让人跟一些小公司，签订了服务合同，为这些小公司，提供工作餐。
这也是赵晓峰想要占领的市场之一，随着快餐厅的增多，辐射覆盖的范围，也会越来越大。
将来快餐厅的店址选择，就以电瓶车骑行五分钟范围来进行。
难度很大，但是必须去做。
这也是赵晓峰想要达到的目标。
还有就是新品的开发速度，既然是为一些公司提供工作餐，那选择的余地一定要大，最起码一个星期以内，不能有重复。
这家快餐厅，距离张洁的公司不是很远，工作餐服务，她们也包括在里面。
这也成了赵晓峰获取第一手资料的渠道，每次都选择饭点去张洁的公司，也会多要一份工作餐。
一边跟美女们聊天吃饭，一边听取她们的意见。
“红烧肉太腻了，应该提供一些减肥餐，比如低脂低糖的快餐。”
“有蔬菜沙拉就好了。”
“菜品更新的速度还是有点慢，应该一个月就出一个新款。”
大家滔滔不绝，赵晓峰虚心听取。
张洁却有不同的意见：“这些人，都是女人，都想着瘦，都想着变美，减肥餐，蔬菜沙拉，快餐厅要是卖这些，就离倒闭不远了。”
赵晓峰点点头，市场调查，样本应该广泛一点才行。