第676章 庖汤宴
头的下方，就开始动刀了。
只见他一把锋利的尖刀从猪屁股位置往下一拉，肥猪肚皮这一边就一分为二了。
猪的各种内脏和器官全都暴露了在外面。
此时的刘老三就像一个经验丰富的内科医生在做手术似的，非常精准的将肥猪的肠肚，心肝等一一摘除下来。
全程看不到一点污秽物，很干净！
猪肚子里的内脏被摘除后，徒弟胡二娃将猪头下的大脚盆挪开，拿到一边开始将肠肚翻洗出来，整个过程他的手上没沾一滴血和猪屎。
黄德明这边此时已经站到了堂屋里面，手中拿着一把黝黑黝黑的砍骨刀，就像一个经验丰富的木工似的，只听到了几声轻响，大肥猪的后背也被一分为二。
原本身体还是完整的大肥猪，这个时候被分成了两大半。
王志明和王志云两兄弟一人扛着一扇带头带腿的猪肉放在了提前准备在院子中的一张门板上。
黄德明收好砍骨刀后，又从工具袋里拿出了一把剔骨牛耳尖刀。
他现在两半猪肉面前，拿出尖刀，只是轻轻的滑动了几下，猪头和猪脚，肘子就全都被分出来了。
王金将猪头猪脚拿开后，刘老三稍微观察了一下整扇猪肉，又拿起尖刀沿着猪肉走了一圈。
紧接着他手一提，就骨肉分离了。
黄德明手不停，只是快速的翻动着，两分钟不到，就把排骨分成了大小差不多的几节，肉也按照部位分成了三四斤大小一块的肉条。
另一半猪肉他照葫芦画瓢，也是短短的三四分钟就全都分解完了。
在场的人无不叹服“人家刘老三就是值这个价，没办法，技术在那里摆着的。”
“可不是吗？让你去试试，不弄到晚上估计都整不出来。”
“是啊，昨天徐二爷家杀猪，六队的吴屠夫弄的满院子都是猪屎，臭气熏天。
你看人家刘老三，杀的又快，又干净，服了！”
……
黄德明收好工具后，王金很上路的打来了一盆热水“刘师傅，洗个手。
待会儿晚上的庖汤宴还要麻烦你一下了。”
黄德明