第143章：红案大厨
为我是对金额有疑问，于是指着价目表跟我解释说：“我这店从不欺客，都是明码实价。”
我摆摆手说不是这个意思。
瞟了一眼价目表，我眼珠子一转，又对李丹说道：“你这儿有醪糟汤圆是吧，再给我煮一碗。”
李三点点头：“行，你等着。”
说着，他用围裙擦了擦手，就往灶台那边走去。
我看了一眼后面的老吴，只见他长得五大三粗的，浓眉大眼皮肤黝黑，一看就是伙房里工作的大师傅。
老吴冲我点了点头：“年轻人，你可真会点，这面店里啊，什么牛肉面鸡杂面的，都算不上招牌菜，那醪糟汤圆，看着不起眼，其实才应该是老板最拿手的！”
我哦了一声。
于是，于是转过身来对着老吴，问他此话怎讲。
老吴啧啧几声说：“年轻人，麻婆川菜馆，你这个年纪，应该没听过吧？”
我摇摇头。
老吴喝了一口面汤：“麻婆川菜馆，在二十几年前，是我们这小县城的王牌餐馆，那个时候啊，但凡家里有点儿钱的人，那红白喜事的，都要在那儿预定。”
我嗯了一声。
老吴说得对，这饭店，我还真没什么印象。
一是它的确年头有些长了，二来我小时候，我妈基本上不带我出去吃东西。
她的说辞是外面的吃了要拉肚子，家里才是真材实料。
其实，综合起来就是一个字：抠。
老吴有些得意地说着：“我那个时候啊，年纪比你还小，就已经是麻婆酒楼头号的白案师傅了，我可好几年都……”
我不太想听他吹嘘自己，于是赶紧打断话题：“你刚才说，这醪糟汤圆是怎么回事？”
老吴很快被我带了回来：“麻婆酒楼有个红案大厨，叫许峰，他改良过的醪糟汤圆，那可是一绝。那个时候，谁想吃，都得排队。这李三想必也是跟许峰关系不错，才把这东西学到手了。”
说到这里，他似乎有些遗憾：“那许峰一身本事，到头来，就这么一道甜汤留了下来，可惜了啊……”