第40章 龙虾包
波士顿龙虾熬煮，滤出鲜味汤后，龙虾肉弃之不用。汤里再加入金华火腿、特制紫菜继续熬煮，滤汤后火腿和紫菜也弃掉不用。最后加入山鸡汤以及铁棍山药粉勾芡，放入冷藏中凝结成冻。”
原来龙虾汤冻才是包子鲜美最关键因素，可是做法如此复杂，墨非确实被惊到了。
“系统，这个包子怎么定价呢？”一时间，墨非有些诚惶诚恐起来。
“每个包子150元。”
墨非觉得，考虑到昂贵的原料成本，以及制作的复杂程度，150元一个根本不算贵。
“单只不卖，两个包子起售！”系统又补充了一句。
“中午可以卖吗？”墨非问。
“可以！”
墨非看了看时间，已经十点多一点，他加快了进度。一直到上午11点，所有的面和馅料都用完了，加上之前包的十多个，正好包了100个包子。
余小鱼回到店里，看到一桌子的大包子，惊喜地问：“老板，开始卖包子了吗？”
“对。”
“呵呵，‘包子陈’他们家倒霉了！”
“你这小丫头，怎么盼着人家倒霉呢？”墨非训斥道。
“老板，上次我去他家买包子，少给了我两个，我回去找他们，居然说我路上偷吃了。哼，欺负小姑奶奶，今天就让你们好看！”余小鱼还在忿忿不平。
“咱们家的包子贵，对人家没影响。”
“包子还能有多贵？”余小鱼嬉笑着说。
“你尝一个就知道啦。”墨非指着桌上熟包子说。
“啊，老板你真好，我真的可以尝吗？”余小鱼跃跃欲试。
“可以。”
她捡起一个包子，看到里面像是盛满了水，于是小心翼翼咬破，大口吸了一口。
“哎呀！”
顿时有一股滚烫的热流，突然从包子里窜出来，她的舌头差点被烫的起了泡。
舌头虽疼，可是她却舍不得放下包子，一边呼呼地吹着凉气，一边继续低头去吸汤汁，嘴里还叨叨着：“好烫……烫烫烫……”
吃完一个后，她厚着脸皮说，“老板，什么馅的，我刚才吃太快了没尝出来。”
“可以再吃一个。”墨非似笑非笑的说。
余小鱼同志很有觉悟，连忙摆手，“不吃啦不吃啦，我帮着开火去蒸。”
“真的不吃了吗？才150一个。”
余小鱼点点头，又歪着脑袋想了想，“老板，150真的不贵，可是我吃不起！”。