第181章 没了，就是好吃！
没想到这肖老哥地位比后厨的厨师还高！
自己绝对要好好表现！
不过......
既然是试菜，自己不是应该去厨房做么？
怎么还让人把菜给端上来？
等了没几分钟，服务员就敲门而入了。
是一个穿着旗袍的美女，这家店主打的就是古风古色。
美女很漂亮，江雄忍不住多看了几眼。
这一幕，全被肖浩然给尽收眼底。
第一道菜是【蜜饯黑豚叉烧皇】，选用的是黑豚猪的五花肉。
这种猪肉肉质质鲜嫩多汁，肥瘦相间。
经蜜饯腌制后，用独特的叉烧工艺烤制而成，色泽红亮，口感外酥里嫩。
肖浩然做了个请的手势：“您给品鉴下这道菜！”
江雄恍然大悟，原来，这是在考验自己的味觉！
身为厨师，味觉固然重要，之前自己跟师傅学习的时候，他都会特意的做一些菜，然后让自己写品尝报告。
没想到这镜湖居和其他高档餐厅不一样，竟然把这一步给放在了最重要的位置。
江雄明白了，只有通过了这一关，自己才有资格进入厨房做菜！！
想到这，江雄深呼吸一口气，先是喝了口水漱口，旋即夹起一块叉烧送入口中。
江雄咀嚼的很慢，他细细品尝这叉烧的味道，
不得不说，不愧是南城的高档中餐厅！
这道【蜜饯黑豚叉烧皇】没有任何毛病！
好吃，
嘎嘎好吃！
好吃到扇耳光也不松口！
尝了一块之后，江雄眉梢带喜：“这叉烧可以啊！味道香甜，咸甜适中，比我之前吃过的都要好！”
肖浩然点点头，一脸期待的看着江雄，等待着他后续的回答。
江雄见状，又品尝一块，味道各方面依然很好，于是，他又点评道：“好吃！”
肖浩然愣了愣，问道：“没了？”
“嗯，没了！”
肖浩然一声讪笑，挠了挠头，又指了指另一道菜：“这也是咱们镜湖居比较特色的一道菜，黑椒澳洲西冷粒，您受累给品鉴一下，希望能提出点意见！”
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