第六百三十三章 开水白菜
招待您呢。”
“独一份”这几个字让三皇子十分受用，他满意的点了点头，抄起桌上的筷子，先倒了一口白菜填到嘴里。
刚塞到嘴里之后，三皇子便眼前一亮，待到其咽下白菜之时，重重点头道：“看来范大人所言果真属实，味道清雅又隐隐有股……有股子说不出来的味。”
说吧他又舀了一口汤，更是决口称赞道：“原来竟不是白水，这味道似乎是放了肉，但又没有肉的腻。”
趁此机会，范子陵便开口问道：“小嫂子，你这道白菜是如何做的？”
“对对对，快些说来。”
三皇子眯起了眼睛，似乎是吃的爽了，又用勺子舀了几口汤，嘴角也漾开了一丝轻微的弧度。
“回三皇子的话，鸡肉剁块，焯水撇去浮沫，吊高汤。”
眼见着三皇子身旁的仆人开始抄录，林小渔便刻意的把说话速度放慢了些，好方便记录。
她特地嘱咐道：“鸡肉和猪瘦肉要用刀背拍成肉容散状，直到像泥糊状才能入菜。”
“白菜要留菜心，切下头部，先放开水，轻微焯水，再放凉水冲凉……”
三皇子听着这一个个繁琐的步骤也是惊叹，不过他倒没有耐心听下去，只是道：“怪不得这汤中隐隐有一股肉味，却还不腻。”
“民妇想着大鱼大肉太腻，所以独出心裁研制了这道菜，还未取名字，请三皇子赐名。”
传说中某吃食由皇帝太后赐名之后，宾客满座络绎不绝，为的就是这个皇家的名头！
虽说这道菜叫开水白菜，但根据三皇子的反应来看，这个时代应该是没有的。
既然没有，那不如直接让三皇子赐名，借了他的名头，让这独一味的白菜能够发扬光大，顺势借东风，一箭三雕，何乐而不为？
正在举筷子狂吃白菜的三皇子愣了愣，手也顿住了，他思索了一会儿才道：“既然这道菜汤汁透明如开水，那不如叫……开水白菜，范大人你看如何？”
“甚好甚