第297章 出油了
第二百九十七章
“见过大人,见过夫人。”
小夫妻俩看到庄子毅和关晓曦来了,忙起身行礼,虽说还算得是小时候一起长大的,但有些礼是不可废的。
随着关晓曦他们来的邢捕头他们有些稀奇的打量了一下这个油房。对他们来说,这些东西都是新奇的。
关晓曦上前检查了一下他们准备好的花生米和豆子,笑道:
“现在我们就先开始吧。”
“先把这些花生米称一下重,我们先用五十斤来试一下。”
关晓曦说。来的几个捕头就上前协助着程东山开始称起重,把五十斤花生米称出来后。那边关晓曦已让程东山的老婆把准备好的几个炉灶给点燃了。
关晓曦让他们把称好的花生米放到锅里来先是翻炒一下,待花生米有八成熟了,然后倒到另一边准备好的碾子上去晾一下。
刚离开锅的花生米要凉一下就更脆。
而这边继续炒,那边的花生米晾凉后。再用石碾子把它给压碎了。
这次要用重一些的石碾子。然后就把这些花生米给压成粉一样的东西后。然后再倒入一边已准备好的另一口锅上备好的木蒸子。
要把这些花生的粉快速的蒸熟。
这些操作都形成了流水线一样的操作。这边在蒸的时候,另一边,关晓曦教着程东山,把一些稻草给去掉一些碎的叶子。把剩下的主干这些绑了一下,然后开成一朵菊花一样。
然后放到准备好的铁圈里面。这个铁圈是有内外两层的。内层的只有两指宽,而外层的却是有四指宽的铁皮围成的。
然后看着那边蒸的花生粉已上大气,这是熟了。
程东山在关晓曦的指挥下,把木蒸子抱过来,然后把里面的粉倒入准备好的这个稻草上,然后趁着粉还是烫的,快速的整理一下,并把多余的稻草包回来,这样就成了用稻草把整个花生粉给包了起来的样子。因为周围有大铁圈给圈着呢。所以它也溢不出去。
而把这边包好后,程东山拿起准备