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程筠谢蕴书

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第69章 香喷喷的孜然烤肉
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  :“真有这么大的作用?”

  咋还能跟先人抢东西!

  程筠挑了挑眉:“有啊,肉排腌制的差不多了吧,拿过来。”

  肉排一放上去,就开始滋滋冒油。

  千里香的大厨们刀工自然不差,切得均匀方正,薄厚有度,香味冒出来的时候让众人不断地吞吐沫星子。

  “你们先看着,别让它烤黑了。”

  程筠说完,走到了外面。

  天空还在下雨,啪嗒啪嗒的打在地上,别有一番风情。

  她拿了伞走到骡车上,从里头提着几个小坛子下来。

  “这东西其实和火锅有着异曲同工之处。”李掌柜看明白了,若有所思,“但和火锅又不太一样,感觉风味更多,适合炎炎夏日。”

  “光这些可不行。”程筠笑的高深莫测,做了个喝酒的动作。

  李掌柜蹙眉道:“你是说还要配着酒?可白酒冬日喝还行,夏日喝了可得热死个人,喝了晚上别想睡个好觉。”

  程筠道:“我可没说是白酒。”

  “那是什么酒?”除了白酒,难不成还有别的?

  程筠转移话题道:“你们先用我这罐子里的蘸料试试味道,我去烤串起来的肉。”

  肉串放到烧烤架上,又是一阵烟熏火燎。

  烧烤自然少不了孜然,孜然在这个时候被称为小茴香,又叫安息茴香,这集市上没有,是她在后山上找到的。

  撒上孜然辣椒粉,烤串出炉了。

  程筠盯着李掌柜,示意他道:“试试。”

  李掌柜接过来,半信半疑地道:“这能好吃?我……”

  刚入嘴,李掌柜后面的话被堵住了,他震惊的瞪大眼,意料之外的味道,他原本以为会有肉膻味,可吃起来,只有香味鲜味。

  程筠从李掌柜的表情都看出来他很满意了:“怎么样?”

  李掌柜点了点头:“好。”

  程筠招呼大家伙过来吃:“你一个人说好可不行,让他们也吃吃。”

  程筠带过来的几个小罐子都被打开了。

  里头的孜然粉辣椒粉被洗劫一空,剩下的调味料,都只剩下一半了。

  李掌柜吃着肉串,囫囵道:“程娘子,你方才说喝的不是白酒,那是什么酒?”

  果然,商人就是不会忘了正事。
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