第78章 试水
六块，抹茶绿的外观，中间是奶油和手指饼干夹层，看上去特别好吃，还带着茉莉花的香味，香味能传出很远。
“学会了吗？”江绾问一旁的江沛。
江沛看明白了，含糊地应道：“还行，下一个。”
江绾又开始做了下一个，第二个是蓝莓巧克力燕麦蛋糕，将一根半的香蕉碾压成泥，另外半根切片备用，倒入燕麦混合搅拌均匀，再加入可可粉，泡打粉搅拌均匀,打入一个鸡蛋，倒入酸奶、牛奶搅拌均匀。
用空间里的六寸蛋糕模具铺满油纸，倒入一半燕麦糊放入香蕉片和黑巧碎和蓝莓。
再倒入剩下的燕麦糊顶部撒黑巧碎和蓝莓，烤箱预热，一百八十度烤三十五分钟左右出炉再摆上些许新鲜蓝莓就完成了。
带着爆浆巧克力的燕麦蛋糕覆盖着满满巧克力和燕麦的响起，布朗尼口感，香极了。
再准备几十个纸杯，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入一部分糖搅拌均匀，接着倒入牛奶和玉米油继续搅拌，过筛低筋面粉，z字形搅拌，不然容易起筋。
蛋清中加几滴柠檬汁，白糖在打发的过程中分三次加入，打发到可以立尖的程度就可以。
将三分之一的蛋清加入到面糊中，轻柔地搅拌均匀，接着把面糊倒入剩余的蛋清中，将搅拌好的面糊倒入纸杯的八至九分满，震出气泡拿小竹签搅拌，烤箱上下火一百三十五度二十五分钟转一百五十五度二十五分钟就好。
等蛋糕烤好以后，她拿出来晾晾，然后用抹茶奶油裱花。
这样几十杯抹茶纸杯蛋糕就做好了。
接着再做另外的。
牛奶和红茶包小火煮出色后关火，不断挤压红茶包出色，放凉备用，挤干茶包的水分后丢掉，取煮好的奶茶约七十克，和玉米油搅匀乳化，筛入低粉和糯米粉z字型搅拌均匀。
加蛋黄z字型搅拌均匀，蛋清加入柠檬汁，糖分三次加入打发到湿性发泡状态，取少量和蛋黄糊切拌。
再倒入蛋黄糊切拌均匀，从高处倒入铺好油