第一百一十四章 火锅与辣椒
乾京城，睿王府。
节度使们已经走了几日了，齐枫将心腹好友们全都找来。
范质、三杰、魏原、萧言、陆括、王冲之、符子原、齐莹、薛青萍等人都在。
齐枫把他们都叫来，自然是因为他之前种下的种子开始收获了。
此前，齐枫曾让萧言到自己最初的穿越之地查访。
功夫不负有心人，萧言没有辜负齐枫的期待，还真查到了一个穿越之人，虽然那人已经死了，但他留下来的各种菜种、粮种可谓无价之宝。
由于齐枫之前没有种植经验，最重要的粮食种子他决定等到春天再种植，但种下了些可以跨冬的菜种。
现在，终于可以收获了。
白菜、萝卜、辣椒、茼蒿、大葱、菠菜、香菜、韭菜、油菜等等。
一共收获了十几种蔬菜，不少都是这个时代没有的，比如大白菜、菠菜等。
其中，齐枫最看重的自然是辣椒了。
这个时代是没有辣椒的，但是不代表他们就吃得清淡。没有辣椒，就用花椒代替，花椒才是这个时代辛味调料中的霸主，引得无数人尽折腰。
最常用的花椒用法就是用来做"胳炙"，把肉剁碎至细密，和以姜、花椒、盐、豉外面再裹一层肉泥，然后炙烤。吃起来跟前世的烤肉丸似的，鲜美的肉味融合花椒的麻香，味道甚好。
齐枫第一次吃到这道菜时，还以为又回到了现代。
除了花椒之外，姜、茱萸、扶留藤、桂、芥辣同样也作为辛辣调料，其中使用最多就是花椒、姜以及茱萸，被称为“民间三香”。
但是时间长了，齐枫还是颇为怀念前世的辣椒。他本来就是个喜欢重口味的无辣不欢，虽然这个时代也可以用其他材料替代辣椒，但他还是觉得不够过瘾。
这下好了，有了辣椒，又有了这么多新鲜蔬菜，他首先想到的，就是涮火锅。
如果没有辣椒，他是不会吃火锅的，毕竟他又不喜欢清汤至于说火锅底料和吃